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Graines de lin

Bienfaits des graines de lin:

Ces graines, riches en oméga-3, permettraient de protéger l’organisme et notamment le système cardio-vasculaire.

Elles serviraient aussi à perdre du poids en stimulant le système digestif tout en apportant de bonnes graisses à notre alimentation. La sensation de satiété est bien réelle.

Exemple d’accord dans une recette:

  • 1/2 melon
  • 1/4 de pastèque
  • 1 pèche
  • 100ml d’eau bien fraîche
  • 1 cuillère à soupe de graine de lin

Bonne dégustation!

Smoothies verts – Introduction

Bonjour à tous futurs fans de smoothie à base d’épinards !

Pourquoi et comment peut-on en arriver à boire de tels liquides verts ?

En fait, ces smoothies verts, ou encore « green smoothies » sont un moyen très simple pour consommer facilement et assez rapidement d’importantes doses de fruits et/ou légumes. Effet immédiat : vous donner beaucoup d’énergie tout en diminuant votre faim.  Cela vous permet à la fois booster votre corps et de commencer à contrôler votre alimentation de manière simple et sans trop faire d’efforts.

Mais, comme dirait le Capitaine Haddock, nom d’un zouave interplanétaire, qui a-t-il dans ces préparations ?!

L’élément principal et quasi systématique de ces boissons reste l’épinard, en feuilles fraîches ou en préparation congelée. C’est l’ingrédient qui semble à même de faire passer n’importe quelle boisson en toner énergisant.

Voici les 4 raisons principales qui nous poussent à consommer des smoothies verts :

  • Un booster d’énergie sain et naturel
  • Une manière aussi naturelle de faire attention à votre corps et perdre du poids facilement en cas de besoin
  • Avoir suffisamment de vitamines pour rester en bonne santé toute l’année
  • Finalement le meilleur des fast food pour votre santé et votre énergie

Smoothie vert pamplemousse

Les ingrédients du smoothie vert pamplemousse pour deux bonnes doses :

– Deux bol d’épinards
– Un bol d’eau
– Un pamplemousse
– Une orange
– Une cuillère à soupe de graine de chia

La préparation du smoothie :

– Mixez premièrement l’eau et les épinards
– Ajoutez le pamplemousse, l’orange et les graines de chia
– Mixez à nouveau jusqu’à obtenir un ensemble lisse

A vous de servir !

Le pamplemousse vous bosstera en antioxydants tandis que la vitamine C contenue dans l’orange et le pamplemousse vous aidera à faire le plein d’énergie pour plusieurs heures !

Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de poudre de gingembre si vous souhaitez obtenir un effet de boost encore plus prononcé ou encore utiliser différentes épices pour faire varier les goûts et les plaisirs.

Utiliser des épinards congelés peut être une bonne idée qui facilitera à la fois leur conservation et aura tendance à augmenter la dose que vous consommerai. En effet les feuilles d’épinards sont généralement compactées lorsqu’elle sont congelées et utiliser juste quelques un de ces morceaux dans un smoothie revient rapidement à consommer un assez grand nombre de feuilles, nombre plus important que ce qu’on aurait initialement tendance à utiliser.

Enfin cela ajoute un élément froid dans votre smoothie ce qui vous permet d’assurer une température idéale.

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Copyright © photo: Tusela

Smoothie vert épinards framboises

La recette du smoothie :

– Deux bols d’épinards
– Un bol d’eau
– Deux bols de framboises
– Une cuillère à soupe de gingembre

La préparation de la recette :

– Commencez par mixer eau et épinards jusqu’à obtenir un ensemble lisse
– Lavez les framboises si elles sont fraîches
– Ajoutez ces dernières au blender ainsi que la cuillère à soupe de gingembre
– Mixez environ une minute en fonction de la puissance de votre machine

Vous pouvez consommer !

Variantes :

Vous pouvez utiliser différents types de laits à la place de l’eau si vous le souhaitez, vous ajouterez ainsi des qualités nutritionnelles et obtiendrez un smoothie plus épais qu’avec de l’eau, à voir en fonction de vos goûts !

Vous pouvez ajouter ou remplacer le gingembre par d’autres herbes et ou épices dont les différentes propriétés et intérêts vous seront décrites sur les articles relatifs à ces aliments (cliquez sur les liens dans les mots pour y accéder). Vous pouvez facilement faire varier le goût de vos smoothie de cette manière même si les ingrédients de base utilisés sont majoritairement les mêmes (ce qui peut par exemple vous arriver lorsque vous souhaitez faire une “cure” de smoothie de quelques jours sans faire le plein de fruits et légumes en tout genre juste pour l’occasion).

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Copyright © photo: SETShots

Smoothie booster

La douceur de la pêche fera de cette recette de smoothie un parfait booster d’énergie pour entamer la journée. Notez par ailleurs que vous pouvez remplacer le gingembre par d’autres épices, comme par exemple l’utilisation de piment de Cayenne pour les plus courageux. Si vous souhaitez remplacer le café du matin, je vous conseille d’essayer cette solution Clignement d'œil

Pour ceux qui trouveraient cette solution un peu extrême, je conseille dans ce cas l’ajout d’herbes comme de la menthe afin de “pimenter” quand même le goût du smoothie et bénéficier de cet effet tonifiant.

La recette de ce smoothie booster à la pêche :

– Un bol d’épinards
– Un bol d’eau de coco
– Une pêche
– Une pomme verte
– Du gingembre (une cuillère à soupe en poudre ou un bout entier d’environ un centimètre)

La préparation de la recette :

– Mixer l’eau de coco avec les épinards
– Mixez une première fois
– Pelez la pêche ainsi que la pomme
– Retirez le noyau de la pêche et videz la pomme
– Mixez une nouvelle fois jusqu’à obtenir un ensemble lisse

Vous pouvez ajouter des glaçons avant de mixer si vous souhaitez obtenir un smoothie des plus rafraîchissant en même temps qu’énergisant.

A vous de consommer !

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Copyright © photo : S.Su