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SMOOTHIES AUX NECTARINES ET À LA MANGUE

Ancien article de www.recettes-smoothies.com :

« Recettes de Smoothies sucrés pour 4 personnes.

Les Ingrédients :

  • 70g de sorbet au citron
  • 4 nectarines blanches mûres
  • 2 mangues mûres
  • 30cl de lait demi-écrémé
  • Quelques glaçons

La Recette :

1. Lavez les nectarines sous l’eau froide puis découpez-les en deux dans le sens de la longueur et dénoyautez-les. Coupez la chair des fruits en petits dés. Découpez les mangues mûres en deux puis dénoyautez-les et coupez la chair en cubes.

2. Dans un robot de cuisine, mixez le sorbet au citron avec le lait demi-écrémé pendant quelques minutes de façon qu’ils soient bien mixés.

3. Incorporez les petits dés de nectarines blanches ainsi que les cubes de mangues puis ajoutez les glaçons. Mixez bien jusqu’à obtention d’une texture onctueuse.

4. Répartissez la préparation obtenue dans quatre grands verres individuels puis dégustez bien frais avec des pailles. »

SMOOTHIES AUX POMMES ET AU CÉLERI FRAIS

Ancien article de www.recettes-smoothies.com :

« Recettes de Smoothies Salés pour 4 personnes.

Les Ingrédients :

  • 2 pommes vertes
  • 230g de céleri frais
  • 120cl de lait demi-écrémé
  • 1 pincée de sel
  • Quelques glaçons


La Recette :

1. Épluchez les pommes vertes puis découpez-les en deux dans le sens de la longueur, épépinez-les et découpez la chair en gros cubes. Pelez le celeri frais puis hachez-le grossièrement.

2. Dans un robot de cuisine, mixez les morceaux de pommes avec le céleri haché et le lait demi-écrémé pendant quelques minutes jusqu’à obtention d’une texture onctueuse.

3. Incorporez les glaçons et la pincée de sel puis mixez à nouveau de façon à obtenir une préparation homogène.

4. Répartissez la préparation obtenue dans 4 grands verres individuels puis dégustez bien frais en Entrée. »

SMOOTHIES ÉNERGÉTIQUE AUX FRUITS ROUGES

Ancien article de www.recettes-smoothies.com :

« Recettes de Smoothies sucrés pour 4 personnes.

Les Ingrédients :

  • 300g de framboises fraîches
  • 80cl de jus fruits rouges frais
  • 20cl de jus d’orange frais
  • 30ml de jus de citron non traité
  • 1 yaourt nature velouté
  • Quelques zestes de citron
  • Quelques glaçons

La Recette :

1.  Nettoyez les framboises sous l’eau froide puis essuyez-les sur un linge propre.

2. Dans un robot de cuisine, mixez les framboises avec le yaourt nature velouté puis incorporez le jus de fruits rouges et le jus d’orange frais.

3. Ajoutez le jus de citron non traité et les glaçons puis mixez bien jusqu’à obtention d’une texture onctueuse.

4. Répartissez la préparation obtenue dans quatre grands verres individuels puis décorez de zestes de citron.

5. Dégustez bien frais »

Smoothie orange banane

Ancien article de www.un-smoothie.com :

« Ingrédients pour 4 verres de smoothie

  • le jus de 5 oranges presséesSmoothie orange banane
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron pressé
  • 2 verres de fraises
  • 2 bananes bien mûres
  • rondelles d’orange

Couper les bananes en morceaux après les avoir épluchées, lavées et couper en morceaux les fraises.

Dans le blender, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir d’un mélange homogène et bien lisse

Versez la préparation dans les 4 verres et  servez les smoothies bien frais, avec une rondelle d’orange pour décorer, si vous voulez. »

SMOOTHIES DE COURGETTES AUX FINES HERBES

Ancien article de www.recettes-smoothies.com :

« Recettes de Smoothies salés pour 6 personnes.

Les ingrédients :

  • 6 courgettes fraîches
  • 70g de fromage aux fines herbes
  • 3 oignons frais
  • 45ml d’huile d’olive
  • 115cl d’eau froide
  • 2 glaçons
  • Sel et Poivre du Moulin

La recette :

1. Pelez et hachez finement les oignons. Nettoyez les courgettes sous l’eau froide puis découpez la chair en gros dés.

2. Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d’huile d’olive puis faites-y revenir les oignons hachés pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

3. Incorporez les gros dés de courgettes fraîches puis arrosez la préparation de 115cl d’eau froide. Portez la préparation à ébullition et laissez cuire à feu doux durant 15 minutes de façon que les légumes soient tendres mais en restant fermes.

4. 5 minutes avant la fin de la cuisson, incorporez le fromage aux fines herbes puis versez le tout dans un robot de cuisine. Salez et poivrez selon votre convenance puis incorporez les glaçons.

5. Mixez bien pendant quelques minutes jusqu’à obtention d’une texture onctueuse et homogène. Répartissez la préparation obtenue dans 6 grands verres individuels puis réservez dans votre réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

6. Dégustez bien frais en Entrée. »

Smoothie Goyave fraise

Ancien article de www.un-smoothie.com :

« Ingrédients (pour 4 verres)

  • 4 goyaves, pelées et coupées en morceaux
  • Le jus de 2 citrons verts
  • 500g de fraises, équeutées
  • 300 ml de jus de poire
  • De la glace pilée pour servir
  • Quelques fraises supplémentaires pour décorer


Mettez  les goyaves, les fraises, le jus de citron vert et de poire dans le blender et mélangez jusqu’à obtenir un smoothie bien onctueux.

Passez au chinois pour éliminer les graines de goyaves.

Versez le smoothie dans les 4 verres remplis de glaçons et décorez avec les fraises »

SMOOTHIES AUX PÊCHES BLANCHES ET AUX FLEURS

Ancien article de www.recettes-smoothies.com :

« Recettes de Smoothies sucrés pour 6 personnes.

Les Ingrédients :

  • 8 pêches blanches
  • 12 pensées comestibles
  • Quelques glaçons

La Recette :

1. Nettoyez les pêches sous l’eau froide puis découpez-les en deux dans le sens de la longueur, dénoyautez-les et coupez la chair en cubes.

2. Dans un robot de cuisine, mixez les cubes de pêches blanches avec les pensées pendant quelques minutes puis incorporez les glaçons.

3. Mixez encore une fois jusqu’à obtention d’une texture onctueuse.

4. Répartissez la préparation obtenue dans quatre grands verres individuels puis dégustez bien frais. »

SMOOTHIES AUX FIGUES DE BARBARIE ET AU MELON

Ancien article de www.recettes-smoothies.com :

« Recettes de Smoothies sucrés pour 6 personnes.

Les Ingrédients :

  • 8 figues de Barbarie
  • 1/2 melon frais
  • Le jus d’1 citron non traité
  • Quelques glaçons

La Recette :

1. Épluchez les figues de Barbarie puis découpez la chair en gros cubes. Égrainez le melon puis découpez la chair en gros morceaux.

2. Dans un robot de cuisine, mixez les gros cubes de figues de Barbarie avec les gros morceaux de melon frais puis ajoutez le jus de citron non traité et mixez pendant quelques minutes jusqu’à obtention d’une texture onctueuse.

3. Incorporez les glaçons puis mixez à nouveau et répartissez la préparation obtenue dans 6 grands verres individuels.

4. Dégustez bien frais en Dessert. « 

Smoothie mûre myrtille

Ancien article de www.un-smoothie.com :

« Ingrédients (pour 4 verres)

  • 500g de mûres
  • 300g de myrtilles
  • 3 bananes, épluchées et coupées en morceaux
  • 1/2 litre de jus de pomme
  • Des glaçons pour servir
  • Quelques mûres et myrtilles pour décorer

Mixez les les mûres, les myrtilles et les morceaux de banane dans le blender jusqu’à obtention d’un smoothie onctueux.
Versez le smoothie dans un verre rempli de glaçons et décorez avec les fruits. »

Smoothie fraise framboise mûre

Ancien article de www.un-smoothie.com :

« Ingrédients (pour 4 verres)

  • 300 g de fraises, équeutées et coupées en morceaux
  • 300 g de framboises
  • 300 g de mûres
  • 1/2 litre de  jus de pomme
  • De la glace pilée pour servir
  • Quelques framboises et mûres en plus pour décorer


Mixez tous les fruits et le jus de pomme dans le blender jusqu’à obtenir un mélange onctueux.
Versez le smoothie dans les 4 verres remplis de glace et décorez avec les framboises et les mûres. »