Archives de catégorie : Smoothies originaux

La tendance des smoothie bowls

Un smoothie bowl pour un petit-déjeuner ou goûter sain!

Composé d’une base de smoothie, de fruits et de graines, ce mélange détonnant est plein de vitamines. La recette d’un smoothie bowl reste simple et rapide, ce qui vous permet complètement de la faire le matin en semaine.

Copyright: Martin Ng
Copyright: Martin Ng

Mélangez du lait d’amandes, de soja, de coco ou encore du yahourt épais avec quelques morceaux de fruits frais ou congelés. Puis, ajouter quelques morceaux de fruits fris sur cette mixture, ainsi que du muesli, des céréales, des flocons d’avoine ou du granola maison. Enfin, touche finale : parsemez des graines sur le dessus (graines de courge, de chia, de lin, …) ou d’oléagineux tels que des amandes, des noix de cajou ou des noix.

Pauline

Smoothie mangue ananas

Les ingrédients pour une personne :

  • 4 feuilles de basilic
  • 1 mangue
  • ½ ananas
  • 1 citron vert

La préparation :

Nettoyer les feuilles de basilic
Pelez la mangue
Enlevez son noyau
Coupez la mangue en 6 morceaux (suffisant pour qu’un blender de base s’occupe du reste)
Coupez l’ananas en deux, puis coupez la moitié que vous souhaitez consommer en trois (plus facile pour l’étape suivante).
Découpez l’écorce qui englobe le morceau d’ananas en faisant attention à ne pas laisser de petits bouts qui sont par la suite moins agréables dans le smoothie.
Coupez les deux extrémités de l’ananas
Tranchez-le en deux, puis recoupez la partie que vous allez prendre pour le smoothie en trois partie
Enlevez l’écorce enrobant l’ananas en enlevant bien tous les petits bouts durs visibles.
Incorporez le tout dans le blender et lancez la machine ! un mixage d’une minute devrait être suffisant pour avoir un ensemble homogène

Vous pouvez servir !

Copyright © photo : Pierre-Selim

Smoothie haut en couleur

Les ingrédients pour une personne :

  • 8 myrtilles
  • 6 framboises
  • 1 orange
  • 1 banane
  • ½ verre d’eau

La préparation :

  • Rincez les myrtilles et les framboises
  • Épluchez la banane et l’orange
  • Coupez la banane en quatre et l’orange en deux
  • Pressez l’orange pour en obtenir le jus
  • Introduisez le tout dans le blender et mixez jusqu’à obtenir un ensemble homogène (approximativement une minute)
  • Ajoutez des glaçons si vous souhaitez un smoothie plus frais

Passez maintenant à la consommation 😉

Le Banacao

Les ingrédients pour une personne :

  • 2 bananes
  • ½ verre de lait
  • 3 petites cuillères de cacao

La préparation :

Rien de très compliqué

  • Epluchez les bananes
  • Coupez les en quatre
  • Introduisez les bananes et le ½ verre de lait dans le blender puis saupoudrez le tout des 3 cuillères
  • Mixer la solution pendant environ une minute (jusqu’à obtention d’un ensemble homogène)
  • Rajoutez quelques glaçons si vous préférez le smoothie bien frais puis dégustez !

Petit plus :

Ce smoothie est plus sucré que d’autres recettes que je vous propose sur le blog (dû au cuillères de cacao) mais il vous apportera des vitamines K !

Smoothie banane miel !

Aujourd’hui je vous livre une recette de smoothie aussi simple que bonne qui devrait vous redonner quelques forces 🙂

Les ingrédients du smoothie pour une personne :

  • 2 bananes
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 verre de lait d’amande

La préparation :

Rien de plus simple que ce smoothie pour faire des heureux :

  • Epluchez les bananes
  • Coupez les en 4 morceaux
  • Mettez les morceaux ainsi que le miel et le lait d’amande dans le blender
  • Mixer le tout pendant environ une minute (jusqu’à obtenir un ensemble fluide en fait)

Rajoutez des glaçons si vous souhaitez que le smoothie soit plus frais et c’est prêt ! 🙂

Petit plus :

Ce smoothie est notamment riche en vitamine K !

Copyright © photo : poppy

Smoothie Chou Kale

Le chou kale ou chou frisé ou chou vert est un chou composé de nombreuses grandes feuilles très riches en vitamines.  Ce type de chou peut se cultiver à cette saison car il est très résistant au froid. Il résiste jusqu’à -15°C!

Le chou kale est considéré comme un « super-aliment »: très peu calorique et riche en nutriments et antioxydants.

Astuce de préparation : frottez les feuilles entres elles afin de les assouplir et congelez-les avant de les cuisiner afin d’en accentuer leur goût sucré.

Recette de green smoothie au chou kale

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 4-5 feuilles de chou kale
  • 1 pomme
  • 1 banane
  • 1 citron vert
  • 250 ml de lait d’amandes

A savoir : toujours supprimer les tiges des feuilles de chou

Bonne dégustation!

Copyright: Édouard Puginier
Copyright: Édouard Puginier

Pauline

Recherches utilisées pour trouver cet article : smoothie chou kale,

Smoothie épinards/fraises/bananes (et oui c’est possible)

Les ingrédients pour une dose :

  • 1 bol d’épinards (j’utilise souvent des épinards congelés, ça se conserve très bien, ça m’évite d’en racheter, et ça fait office de glaçons dans le smoothie…)
  • 1 bol de fraises
  • 1 bol de bananes
  • 1 bol d’eau

 

Préparation :

Commencez par laver les fraises et les épinards (si ils sont frais)

Mixez d’abord l’eau et les épinards

Ajoutez les autres ingrédients

Mixer pendant une minute environ

Vous pouvez servir !

 

Variante :

Vous pouvez remplacer le bol d’eau par un bol de lait d’amandes !

🙂

 

#unsmoothieparjour

Smoothie figues – gingembre !

Les ingrédients dans ce smoothie vert :

  • Un bol d’épinards
  • 3 figues
  • 3 morceaux de gingembre d’environ 1 centimètre
  • ½ bol d’eau

 

Préparation :

Mixez d’abord les épinards et l’eau afin de ne pas obtenir de morceaux.
Rajoutez les autres ingrédients et mixez jusqu’à ce que le tout soit homogène.

#unsmoothieparjour

Profitez-bien de ce surplus d’énergie !

Smoothie sans bananes

4549315880_cb843b9320_b (2)
Copyright © photo: su-lin

Comme le titre l’indique, ce smoothie a été conçu pour ceux qui recherchent un smoothie sans bananes mais qui soit bon quand même !

 

Les ingrédients pour deux personnes :

– 2 bols d’épinards
– 1 bol de d’eau de coco
– 1 bol d’eau
– 1 melon

 

La préparation :

– Blendez premièrement l’eau de coco, l’eau et les épinards ensembles afin d’éviter tout morceau d’épinards par la suite.
– Intégrez tous les autres ingrédients dans le blender et mixez à nouveau.

 

A vous de servir Sourire