Archives de catégorie : Smoothies verts

Smoothies verts – Introduction

Bonjour à tous futurs fans de smoothie à base d’épinards !

Pourquoi et comment peut-on en arriver à boire de tels liquides verts ?

En fait, ces smoothies verts, ou encore « green smoothies » sont un moyen très simple pour consommer facilement et assez rapidement d’importantes doses de fruits et/ou légumes. Effet immédiat : vous donner beaucoup d’énergie tout en diminuant votre faim.  Cela vous permet à la fois booster votre corps et de commencer à contrôler votre alimentation de manière simple et sans trop faire d’efforts.

Mais, comme dirait le Capitaine Haddock, nom d’un zouave interplanétaire, qui a-t-il dans ces préparations ?!

L’élément principal et quasi systématique de ces boissons reste l’épinard, en feuilles fraîches ou en préparation congelée. C’est l’ingrédient qui semble à même de faire passer n’importe quelle boisson en toner énergisant.

Voici les 4 raisons principales qui nous poussent à consommer des smoothies verts :

  • Un booster d’énergie sain et naturel
  • Une manière aussi naturelle de faire attention à votre corps et perdre du poids facilement en cas de besoin
  • Avoir suffisamment de vitamines pour rester en bonne santé toute l’année
  • Finalement le meilleur des fast food pour votre santé et votre énergie

Smoothie vert pamplemousse

Les ingrédients du smoothie vert pamplemousse pour deux bonnes doses :

– Deux bol d’épinards
– Un bol d’eau
– Un pamplemousse
– Une orange
– Une cuillère à soupe de graine de chia

La préparation du smoothie :

– Mixez premièrement l’eau et les épinards
– Ajoutez le pamplemousse, l’orange et les graines de chia
– Mixez à nouveau jusqu’à obtenir un ensemble lisse

A vous de servir !

Le pamplemousse vous bosstera en antioxydants tandis que la vitamine C contenue dans l’orange et le pamplemousse vous aidera à faire le plein d’énergie pour plusieurs heures !

Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de poudre de gingembre si vous souhaitez obtenir un effet de boost encore plus prononcé ou encore utiliser différentes épices pour faire varier les goûts et les plaisirs.

Utiliser des épinards congelés peut être une bonne idée qui facilitera à la fois leur conservation et aura tendance à augmenter la dose que vous consommerai. En effet les feuilles d’épinards sont généralement compactées lorsqu’elle sont congelées et utiliser juste quelques un de ces morceaux dans un smoothie revient rapidement à consommer un assez grand nombre de feuilles, nombre plus important que ce qu’on aurait initialement tendance à utiliser.

Enfin cela ajoute un élément froid dans votre smoothie ce qui vous permet d’assurer une température idéale.

Cliquez sur “j’aime” si la recette vous plait !

Copyright © photo: Tusela

Smoothie vert épinards framboises

La recette du smoothie :

– Deux bols d’épinards
– Un bol d’eau
– Deux bols de framboises
– Une cuillère à soupe de gingembre

La préparation de la recette :

– Commencez par mixer eau et épinards jusqu’à obtenir un ensemble lisse
– Lavez les framboises si elles sont fraîches
– Ajoutez ces dernières au blender ainsi que la cuillère à soupe de gingembre
– Mixez environ une minute en fonction de la puissance de votre machine

Vous pouvez consommer !

Variantes :

Vous pouvez utiliser différents types de laits à la place de l’eau si vous le souhaitez, vous ajouterez ainsi des qualités nutritionnelles et obtiendrez un smoothie plus épais qu’avec de l’eau, à voir en fonction de vos goûts !

Vous pouvez ajouter ou remplacer le gingembre par d’autres herbes et ou épices dont les différentes propriétés et intérêts vous seront décrites sur les articles relatifs à ces aliments (cliquez sur les liens dans les mots pour y accéder). Vous pouvez facilement faire varier le goût de vos smoothie de cette manière même si les ingrédients de base utilisés sont majoritairement les mêmes (ce qui peut par exemple vous arriver lorsque vous souhaitez faire une “cure” de smoothie de quelques jours sans faire le plein de fruits et légumes en tout genre juste pour l’occasion).

Cliquez sur “j’aime” si vous appréciez la recette !

Copyright © photo: SETShots

Recherches utilisées pour trouver cet article : smoothie vert framboised,

Smoothie chou kale myrtilles

Rien de tel que ce smoothie vert détonnant pour faire le plein d’énergie pour la journée !

La recette de smoothie chou kale myrtilles pour deux personnes :

– Deux bols de feuilles de chou kale
– Un bol d’eau
– Un bol de myrtilles
– Une poire

La méthode de préparation :

– Lavez les feuilles de chou si elles sont fraiches ainsi que les myrtilles
– Mixez les feuilles avec l’eau jusqu’à ce qu’il n’y plus de morceaux importants
– Préparez la poire
– Ajoutez la poire et les myrtilles à la préparation et mixez environ une minute

Consommez dès que possible (ou conservez-le au frais pour le lendemain si comme moi vous préparez parfois votre smoothie la veille au soir pour le lendemain matin) !

Variantes :

On peut remplacer le bol d’eau par du lait afin d’épaissir le smoothie et lui ajouter des qualités nutritives. J’utilise majoritairement du lait d’amande, du lait de soja ou encore du lait d’avoine par habitude mais vous pouvez utiliser d’autres types de laits qui modifieront le goût de votre smoothie.
Vous pouvez aussi ajouter des épices, des herbes, ou encore des superaliments au smoothie afin de modifier ses caractéristiques nutritionnelles, son goût, son intensité, ainsi que la dose d’énergie qu’il vous apportera tout au long de la journée. Sourire

Cliquez sur “j’aime” si la recette vous plait !

A très vite

Copyright © photo : Raj Stevenson

Smoothie au thé vert

Informations sur la recette de smoothie au thé vert :

Le thé est un ingrédient qui ne nous vient pas forcément naturellement à l’esprit lorsque l’on pense à préparer un smoothie, que ce dernier soit vert ou pas d’ailleurs, et pourtant c’est une option viable !
En effet le thé vert, comme proposé dans la recette qui suit possède ceci d’intéressant qu’il ajoute une dose de caféine (la molécule contenue dans le thé et le café est la même et porte le nom de ce dernier même si on parle aussi de “théine” dans le langage courant).
Le thé agit tout de même bien différemment que le café et c’est pour cela qu’il peut être intéressant dans nos smoothies :

– Déjà, à dose égale, le thé contient moins de caféine, ce qui aura l’avantage de limiter cet apport dans notre préparation
– Ensuite, l’absorbation par notre corps de la molécule dans un thé est ralentie ce qui enlève le pic d’intensité, mais le prolonge dans la durée.

La recette du smoothie :

– Deux bols d’épinards
– 1 bol de thé infusé (préparé avec un sachet de thé)
– 2 kiwis
– 1 bout de gingembre d’un centimètre ou une cuillère à soupe de poudre de gingembre

La préparation de la recette :

– Préparer votre thé comme indiqué sur l’emballage
– Laissez le ensuite refroidir dans votre réfrigérateur (ajouter quelques glaçons pour accélérer le processus si besoin est)
– Lavez les épinards si ces derniers sont frais
– Mixez ensuite les épinards et le thé
– Coupez les kiwis en deux et extrayez la chair à l’aide d’une petite cuillère
– Coupez le gingembre et pelez le
– ajoutez le thé, le gingembre et le kiwis à votre mélange thé épinards
– Actionnez votre blender pendant environ une minute.

Vous pouvez déguster Sourire

Cliquez sur “partager” si cette recette vous plait !

Copyright © photo: Jeremy Couture

Smoothie vert chou frisé banane citron vert

Informations :

Les bananes contiennent entre autre du potassium, des fibres et de la vitamine B. Elles contiennent aussi trois types de sucres qui sont naturels : Du glucose, du saccharose et du fructose. Cela leur permet de nous apporter un gain en énergie rapide. Ce point allié, à sa facilité de disponibilité et la tolérance générale des personnes par rapport à ce fruit en font un des alliés les plus sollicités dans nos recettes de smoothie.

Le Glucose et le fructose sont réputés être absorbés rapidement par le corps et ont donc tendance à transmettre un coup de booste rapide. Idéal pour faire le plein d’énergie !

La recette du smoothie pour deux personnes :

– Deux bols de chou frisé
– Un bol d’eau
– Une banane
– Un demi citron vert

La préparation du smoothie :

– Commencez par introduire le chou frisé ainsi que l’eau dans le blender et mixez
– Pressez le demi citron vert dans un récipient afin d’extraire les pépins
– Ajoutez le jus de citron ainsi que tous les autres ingrédients et mixez à nouveau

Ajoutez des glaçons avant de mixer pour plus de fraîcheur.

Variantes :

Vous pouvez aussi inclure du gingembre pour avoir un goût plus explosif et un apport en énergie encore plus grand, ou alors encore utiliser des graines de chia qui ajouteront des protéines au smoothie.

Cliquez sur “j’aime” si la recette vous plait !

Copyright © photo: Jasha

Smoothie Le Mars Attacks !!!

Ce smoothie fort en vitamine C devrait augmenter votre niveau d’énergie que ce soit pour vous aider à vous réveiller ou pour vous remettre en forme après une baisse de régime. Les doses mentionnées sont pour deux personnes et une dose devrait être suffisant pour vous booster toute une journée.

La recette de ce smoothie vert :

– Un bol de chou vert
– Un demi bol d’eau
– Une banane
– Une orange pelée
– Un demi citron vert

La préparation du smoothie vert :

– Préparez le chou vert
– Pelez l’orange ainsi que la banane
– Coupez le citron en deux
– Pressez le citron dans un ramequin afin de pouvoir extraire les pépins
– Intégrez tous les ingrédients dans le blender et mixez environ une minute

Vous pouvez consommer !

Variantes :

Vous pouvez aussi décider d’ajouter une cuillère à soupe de gingembre en poudre (ou un bout d’environ un centimètre) afin de développer un goût plus explosif qui s’accompagnera d’encore plus d’énergie. Vous pouvez aussi utiliser des graines de chia avant de mixer, ces dernières ont des propriétés qui peuvent être bénéfiques et que vous pouvez retrouver sur l’article “Les boosters protéinés pour smoothies”.

Vous pouvez aussi remplacer le demi bol d’eau par du lait de soja, le smoothie paraitra quelque peu moins léger mais aura une plus grande valeur nutritive, à vous de voir suivant vos goûts et besoins !

Alors, ça vous booste ?!

Copyright © photo : Zsolt Fila

Le dernier smoothie du défi !

La recette du smoothie vert :

– Une banane
– Une carotte
– Un demi bol d’épinards
– Une orange
– Un demi bol de lait d’avoine

La préparation :

– Commencez par mixer les épinards avec le lait d’avoine
– Épluchez la carotte et coupez là en morceau d’environ un centimètre
– Épluchez l’orange ainsi que la banane
– Intégrez tous les ingrédients dans le blender et mixez jusqu’à obtenir un ensemble homogène

Ce smoothie est assez consistant donc n’hésitez pas à rajouter un demi bol voir un bol d’eau en plus si vous préférez les smoothies plus légers.

Cliquez sur “j’aime” si la recette vous plait Sourire

Bonne semaine et rendez-vous au prochain défi !

 

Smoothie vertIngrédients pour smoothie vertGros plan sur une orange

Smoothie vert à l’eau de coco !

Les ingrédients de ce smoothie pour deux personnes :

  • 2 bols d’épinards
  • 2 bols d’eau de coco (idéalement sans sucres ajoutés)
  • 1 orange pelée
  • 1 mangue
  • 2 bananes

 

La préparation :

Commencez par mixer les épinards avec l’eau de coco pour éviter par la suite de retrouver des morceaux d’épinards dans le smoothie.

Ajouter les autres ingrédients et mixer encore pendant environ une minute

Rajoutez quelques glaçons si vous souhaitez consommer ce smoothie vert bien frais.

Vous pouvez consommer ce mélange qui vous donnera un maximum d’énergie !

 

Autres Informations :

Le lait de noix de coco est élevé en potassium, ce qui est bénéfique contre les crampes musculaires et contient en plus des vitamines B et des vitamines C, ce qui fait un combo des plus intéressants.

Ce smoothie contient entre autre des vitamines A et C qui jouent un rôle important pour la peau et pour le système immunitaire.

 

Copyright © photo : Vincent Lebreton

Smoothie défi épinards myrtilles !

Bonjour !

Il est tard le soir mais c’est encore l’heure pour poster le premier smoothie du défi 15 jours. 🙂

Les ingrédients sans plus attendre :

  • 2 bananes
  • 1 bol d’épinards
  • 1 bol de myrtilles
  • 2 bols de lait de soja (cela devait initialement être du lait d’amande mais la rupture de stock a contraint à « innover » 🙂 )

La préparation :

Commencez par mixer les épinards et le lait de soja

Rincez les myrtilles

Épluchez les bananes

Intégrez le tout dans le Blender et mixez environ une minute !

C’est prêt !

Bon, cela reste un smoothie aux épinards donc les adeptes des smoothies hyper sucrés seront quelque peu refroidis, mais il ne faut pas s’arrêter à cela si vous souhaitez faire le plein d’énergie. 🙂

A demain !

capture dsc_0108