SMOOTHIES AU MELON ET AU BASILIC FRAIS

Ancien article de www.recettes-smoothies.com :

« Recettes de Smoothies salés pour 6 personnes.

Les Ingrédients :

  • 1 melon frais
  • 8 feuilles de basilic
  • 3 tomates mûres
  • Quelques glaçons
  • Poivre du Moulin

La Recette :

1. Épluchez le melon frais puis découpez-le en deux dans le sens de la longueur, égrainez-le et coupez la chair en gros cubes.

2. Nettoyez les feuilles de basilic sous l’eau froide puis séchez-les.

3. Lavez les tomates mûres sous l’eau froide puis essuyez-les sur un linge propre, retirez le pédoncule et découpez la chair en gros dés.

4. Dans un robot de cuisine, mixez les feuilles de basilic avec les gros cubes de melon et les gros dés de tomates pendant quelques minutes jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

5. Poivrez la préparation précédente selon votre goût puis incorporez les glaçons et mixez à nouveau de façon à obtenir une texture onctueuse.

6.  Répartissez la préparation obtenue dans 6 grands verres individuels puis dégustez bien frais en Entrée. »

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *