SMOOTHIES AU MIEL LIQUIDE, À LA FRAISE ET AUX FRAMBOISES

Ancien article de www.recettes-smoothies.com :

« Recettes de Smoothies sucrés pour 6 personnes.

Les ingrédients :

  • 75ml de miel liquide
  • 90g de fraises fraîches
  • 100g de framboises fraîches
  • 350ml de lait demi-écrémé
  • 340g de crème fraîche
  • Quelques glaçons


La Recette :

1. Nettoyez les framboises sous l’eau froide puis essuyez-les délicatement sur un linge propre. Lavez les fraises sous l’eau froide puis séchez-les et équeutez-les. Découpez-les en deux dans le sens de la longueur.

2. Pressez les framboises dans un saladier à l’aide d’une cuillère à soupe puis versez dans un chinois et jetez les pépins restés de façon à obtenir une purée.

3. Dans un robot de cuisine, mixez la purée de framboise avec les moitiés de fraises, le miel liquide et la crème fraîche pendant quelques minutes.

4. Incorporez le lait demi-écrémé et les glaçons puis mixez à nouveau jusqu’à obtention d’une texture onctueuse.

5. Répartissez la préparation obtenue dans 6 grands verres individuels.

6. Dégustez bien frais en Dessert.

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