SMOOTHIES AUX BETTERAVE ET À L’ORANGE

Ancien article de www.recettes-smoothies.com :

« Recettes de smoothies salés pour 6 personnes.

Les ingrédients :

  • 5 betteraves fraîches
  • 675ml de jus d’orange frais
  • 230g de yaourt nature velouté
  • 400ml d’eau froide
  • 1 pincée de Sel
  • Quelques glaçons

La Recette :

1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les betteraves pendant quelques minutes de façon qu’elles soient bien tendres. Égouttez-les puis pelez-les et découpez-les en gros morceaux.

2. Dans un robot de cuisine, mixez les morceaux de betteraves avec le jus d’orange et le yaourt nature velouté pendant quelques minutes.

3. Incorporez progressivement l’eau froide et les glaçons puis mixez bien jusqu’à obtention d’une texture homogène et onctueuse.

4. Répartissez la préparation obtenue dans 6 grands verres individuels puis dégustez bien frais en Entrée. »

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *