SMOOTHIES AUX POMMES ET AU CÉLERI FRAIS

Ancien article de www.recettes-smoothies.com :

« Recettes de Smoothies Salés pour 4 personnes.

Les Ingrédients :

  • 2 pommes vertes
  • 230g de céleri frais
  • 120cl de lait demi-écrémé
  • 1 pincée de sel
  • Quelques glaçons


La Recette :

1. Épluchez les pommes vertes puis découpez-les en deux dans le sens de la longueur, épépinez-les et découpez la chair en gros cubes. Pelez le celeri frais puis hachez-le grossièrement.

2. Dans un robot de cuisine, mixez les morceaux de pommes avec le céleri haché et le lait demi-écrémé pendant quelques minutes jusqu’à obtention d’une texture onctueuse.

3. Incorporez les glaçons et la pincée de sel puis mixez à nouveau de façon à obtenir une préparation homogène.

4. Répartissez la préparation obtenue dans 4 grands verres individuels puis dégustez bien frais en Entrée. »

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