SMOOTHIES AUX TOMATES ET AUX FRAISES

Ancien article de www.recettes-smoothies.com :

« Recettes de Smoothies pour 6 personnes.

Les Ingrédients :

  • 450g de tomates mûres
  • 20 fraises mûres
  • 1 branche de céleri
  • Le jus de 2 citrons non traités
  • 4 feuilles de menthe fraîche
  • Quelques glaçons

La Recette :

1. Nettoyez les tomates sous l’eau froide puis essuyez-les sur un linge propre. Retirez le pédoncule et découpez la chair en gros cubes.

2. Nettoyez les fraises sous l’eau froide puis essuyez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Équeutez-les puis découpez-les en deux dans le sens de la longueur.

3. Lavez la branche de céleri sous l’eau froide puis découpez-le en grosses rondelles.

4. Dans un robot de cuisine, mixez les gros cubes de tomates avec les moitiés de fraises, la menthe fraîche et les grosses rondelles de céleri pendant quelques minutes jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

5. Incorporez les glaçons puis mixez à nouveau de façon à obtenir une texture onctueuse et homogène.

6.  Répartissez la préparation obtenue dans 6 grands verres individuels puis dégustez bien frais. »

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